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토마토 보관방법
토마토는 신선한 상태에서 오랫동안 보관하기 어렵기 때문에 적절한 보관 방법이 필요합니다. 다음은 토마토를 보관하는 방법입니다.
1. 선별
토마토를 보관하기 전에 신선한 상태인지 확인이 꼭 필요합니다. 피부가 매끈하고 광택이 있으며 흠집이 없는 토마토를 선택하세요.
2. 적정 온도
토마토는 상온에서 보관하면 빠르게 익어버리므로, 시원한 곳에 보관해야 합니다. 보통 냉장고의 야채 보관실이 적절한 온도로 유지되는 장소입니다. 온도는 10~15도 정도가 적당합니다.
3. 통풍
토마토는 바람이 잘 통하는 곳에 보관해야 합니다. 과일이 서로 닿지 않도록 간격을 두고 보관하거나, 통풍이 잘 되는 바구니나 그릇에 담아 보관하세요.
4. 분리 보관
토마토는 다른 과일과 함께 보관하면 익는 속도가 빨라질 수 있습니다. 따라서, 다른 과일과 분리하여 보관하는 것이 좋습니다.
5. 체크
보관 중인 토마토를 주기적으로 확인하여 썩은 곳은 없는지 확인해야 합니다. 썩은 곳이 있다는 즉시 제거해야 합니다.
6. 기간
토마토는 보통 1주일 정도의 보관 기간을 가집니다. 따라서 가능한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.
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이러한 방법으로 토마토를 보관하면 상온에서 비해 오랫동안 썩지 않고 그 상태를 보존할 수 있습니다. 하지만 토마토는 다른 과일과 다르게 빨리 썩으므로 빠른시일 내에 드시는 것을 추천드립니다.
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